Med znají lidé již nejméně 8000 let. Po celou tuto dobu jej právem spojujeme s čistotou přírody, zdravím i s potěšením plynoucím z lahodné chuti. Včely a lidé postupně nalezli místo vedle sebe a začali psát fascinující příběh, který trvá dodnes. Příběh o člověku, zástupci civilizace, pokroku, inteligence a včelách, které nás budou vždy učit pokoře a úctě k přírodě a své vlastní minulosti. Tento příběh se odehrává i u nás na Jesenické pahorkatině. Přesvědčte se sami...
Oddělky jsou vyprodány
Všechny oddělky, které jsme si pro Vás letos připravili, jsou již prodány. Děkujeme za zájem i důvěru...
Certifikát Český med 2023
I v letošním roce náš med otestoval Výzkumný ústav včelařský v Dole a opět mu udělil certifikát ČESKÝ MED.
Med opět v prodeji
Med ze sezóny 2023 v prodeji. Květový med je k dispozici ihned. Pastovaný potřebuje ještě několik dní.
Včelaření jako životní cesta
Včely se řídí pradávnými zákony fungování přírody. My lidé bychom se je neměli snažit změnit, ale spíše si v nich šetrně najít místo. Takto se snažím včelařit já. S úctou, velkým respektem a s vědomím, že nikdy nepřestanu žasnout. Včely nám nabízejí produkty, které jsou dokonalé. Již je nelze vylepšit a my se musíme snažit je co nejméně ovlivnit.
To je hlavní důvod, proč:
- 1 Máme vše z potravinářského nerezu
- 2 Med se dotkne pouze skla nebo nerezu
- 3 Hliník, plast ani železo nepoužíváme
- 4 Med nikdy nezahříváme více než včely
- 5 Med plníme jen do nových sklenic ČSV
Včelařský pozdrav
Včelaři se již od nepaměti oslovují "Příteli"...
Z počátku to může působit minimálně úsměvně. Člověk si připadá divně, když má někoho takto oslovit. Postupem času však začne chápat, proč toto oslovení vzniklo a proč se zachovalo do dnešní doby. Zároveň mu začne být líto, že ne všichni to myslí úplně upřímně. Možná by náš včelařský pozdrav mohl být inspirací i pro ostatní. Co myslíte?
Včelaření tak trochu jinak
Produkce medu je závislá na zdrojích nektaru a medovice. V dnešní době bohužel ubývá druhová pestrost. Průmyslový způsob zemědělství je založen na pěstování monokultur na obrovských plochách a celkově decimuje nejen obhospodařovanou půdu, ale i samotnou krajinu, zdroje podzemních vod, faunu i flóru. Jelikož nechci být součástí tohoto systému drancování přírodních zdrojů, ale zároveň potřebuji zabezpečit pro svá včelstva kvalitní druhově pestrou pastvu, snažím se o proměnu alespoň bezprostředního okolí. Výsadba stromů, biodiverzitní pásy nebo pravidelné výsevy nektarodárných rostlin (svazenka, jetel aj.) jsou mým alespoň malým příspěvkem ke změně. V současné době je tento přístup aplikován na cca 5ha pozemků. Věřím, že do budoucna nás bude více, třeba i většina...