• slide1

Med a včelí produkty

z Jesenické pahorkatiny

 

Med znají lidé již nejméně 8000 let. Po celou tuto dobu jej právem spojujeme s čistotou přírody, zdravím i s potěšením plynoucím z lahodné chuti. Včely a lidé postupně nalezli místo vedle sebe a začali psát fascinující příběh, který trvá dodnes. Příběh o člověku, zástupci civilizace, pokroku, inteligence a včelách, které nás budou vždy učit pokoře a úctě k přírodě a své vlastní minulosti. Tento příběh se odehrává i u nás na Jesenické pahorkatině. Přesvědčte se sami...

Med je vyprodaný

vyprodano.png

Úplně všechen med, který naše včelky letos vyrobili, jste si už koupili. Sklad je bohužel zcela prázdný...

Náš medovicový med pomáhá při výzkumu

Znak UO_1.png

Náš medovicový med pomáhá při výzkumu antibakteriálních vlastností medu na univerzitě obrany.

Medovice pro Northco

Medovice_Northco_2.jpg

Ve dvou se to lépe táhne a v případě květového a medovicového medu to lépe nejen vypadá, ale i chutná.

Včelaření jako životní cesta

Včely se řídí pradávnými zákony fungování přírody. My lidé bychom se je neměli snažit změnit, ale spíše si v nich šetrně najít místo. Takto se snažím včelařit já. S úctou, velkým respektem a s vědomím, že nikdy nepřestanu žasnout. Včely nám nabízejí produkty, které jsou dokonalé. Již je nelze vylepšit a my se musíme snažit je co nejméně ovlivnit.

To je hlavní důvod, proč:

  • 1 Máme vše z potravinářského nerezu
  • 2 Med se dotkne pouze skla nebo nerezu
  • 3 Hliník, plast ani železo nepoužíváme
  • 4 Med nikdy nezahříváme více než včely
  • 5 Med plníme jen do nových sklenic ČSV

Včelařský pozdrav

Včelaři se již od nepaměti oslovují "Příteli"...

Z počátku to může působit minimálně úsměvně. Člověk si připadá divně, když má někoho takto oslovit. Postupem času však začne chápat, proč toto oslovení vzniklo a proč se zachovalo do dnešní doby. Zároveň mu začne být líto, že ne všichni to myslí úplně upřímně. Možná by náš včelařský pozdrav mohl být inspirací i pro ostatní. Co myslíte?

Včelaření tak trochu jinak

Produkce medu je závislá na zdrojích nektaru a medovice. V dnešní době bohužel ubývá druhová pestrost. Průmyslový způsob zemědělství je založen na pěstování monokultur na obrovských plochách a celkově decimuje nejen obhospodařovanou půdu, ale i samotnou krajinu, zdroje podzemních vod, faunu i flóru. Jelikož nechci být součástí tohoto systému drancování přírodních zdrojů, ale zároveň potřebuji zabezpečit pro svá včelstva kvalitní druhově pestrou pastvu, snažím se o proměnu alespoň bezprostředního okolí. Výsadba stromů, biodiverzitní pásy nebo pravidelné výsevy nektarodárných rostlin (svazenka, jetel aj.) jsou mým alespoň malým příspěvkem ke změně. V současné době je tento přístup aplikován na cca 5ha pozemků. Věřím, že do budoucna nás bude více, třeba i většina...