Medové recepty

Vítám vás v sekci o vaření s využitím medu a medových produktů. Jmenuji se Alena Šimková a hádáte zcele správně, ten pán, který Vám dodává med, je můj manžel. Jelikož vaření patří mezi mé záliby i denní povinnosti, rozhodla jsem se využít příležitosti a začala jsem ve své kuchyni více experimentovat právě s medem. Přece kovářova kobyla nebude chodit bosa…. 🙂

První zkušenosti, byť značně omezené kvalitou dostupného medu, jsem nabyla již na škole, ale postupem času zapadly v zapomnění. K znovuobjevení přispěl až první med z naší produkce. Tehdy jsem chtěla manžela jen překvapit a udělat mu radost nevšední a zajímavou chutí, ale postupem času se u nás jídla a deserty s medem zabydlela nastálo. A pokud budete chtít, ráda se s Vámi o osvědčené recepty podělím. Třeba Vás alespoň trochu inspirují a popustí uzdu Vaší kulinářské tvořivosti.

Vaše Ála

Medové lívance se skořicovým máslem
 
 
 
 
 

Medové sušenky
 
 
 
 
 

Marinovaný losos s ořechy